カフェ パインビュウ
MIHO MUSEUMでは農薬や肥料を一切使用しない
秀明自然農法で育てた食材のメニューで
皆様をお待ちしております。
営業時間 10：30～17：00
オーダーストップ 16：30
美をめぐる一日
空の下、開放感あふれるカフェで
穏やかなひとときをお過ごしください。
秀明自然農法で育てた小麦・小豆などの穀類や果物の圃場はもちろん
砂糖・バター・コーヒーなどの加工工房から
MIHOの工房にいたるまで、
ずっとピュアな行程を経てお客様にお届けします。
季節のメニュー
季節の和菓子
敷地内の工房で一つ一つ丁寧に作りました。
日本の四季の移ろいをお楽しみください。
あんみつ
丁寧に炊いた大納言。清々しくほのかに甘い湧き水をそのまま寒天にとじ込め、白玉と求肥の食感とともにお楽しみください。
バニラアイス
華やかなマダガスカル産バニラの香り。牛乳と自然卵が織りなす３つのハーモニーをお楽しみください。
季節のロールケーキ
秀明自然農法で作られた旬の果物を、粉と砂糖と卵だけで作ったシンプルなスポンジと合わせました。