カフェ パインビュウ
MIHO MUSEUMでは農薬や肥料を一切使用しない
秀明自然農法で育てた食材のメニューで
皆様をお待ちしております。
営業時間 10：30～17：00
オーダーストップ 16：30
美をめぐる一日
空の下、開放感あふれるカフェで
穏やかなひとときをお過ごしください。
秀明自然農法で育てた小麦・小豆などの穀類や果物の圃場はもちろん
砂糖・バター・コーヒーなどの加工工房から
MIHOの工房にいたるまで、
ずっとピュアな行程を経てお客様にお届けします。
季節のメニュー
バターライス
自然放牧の玉名牧場から届いたバターを使用し、 まろやかなバターライスに仕上げました。ラタトゥイユと秀明自然農法の季節の野菜と共にご賞味下さい。
苺のロールケーキ
秀明自然農法で作られた旬の果物を、粉と砂糖と卵だけで作ったシンプルなスポンジと合わせました。
白玉あずき
ふっくら炊き上げた大納言あずきと、つるっとした食感の白玉は相性抜群。
トゥリカラートリート ～３色のおもてなし～
国産のみかんとキウイ、そしてフィリピン産のハイビスカス。 色鮮やかで甘酸っぱい オリジナルジュース。